제주 사투리

겡이젓

뜻과 그림, 예문

기준어 ‘게젓’의 뜻

염장한 게를 간장에 숙성한 다음, 그 간장을 따라 내어 끓였다가 식혀, 숙성한 게에 다시 부어 삭힌 음식. 고춧가루가 들어간 양념장에 날게를 버무려 빨갛게 만들기도 한다.

기준어 ‘게젓’의 예문

  • 게젓을 담그다.
주제 분류

다른 지역에서는

‘게젓’을 가리키는 말이 다른 지역에도 기록되어 있습니다.

경상
께젓경상 사투리 사전

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